營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是用來(lái)補(bǔ)充日常食物攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素制劑。老年朋友因?yàn)樯砉δ軠p退、疾病的影響，常常伴隨食欲減退、吞咽苦難、消化不良、肌肉減少等問(wèn)題，合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以幫助預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良、改善老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況。

市面常見的有以下幾種：

1.  復(fù)合維生素、礦物質(zhì)類：包括多種維生素、礦物質(zhì)如維生素C、維生素B1、鐵、鋅等。我們的日常飲食，常常難以全面均衡，加上烹調(diào)過(guò)程的損失，可能會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素。適量的補(bǔ)充，可以彌補(bǔ)食物的不足，讓老年朋友營(yíng)養(yǎng)攝入更全面。盡量選擇大品牌，品種含量全面的為佳。參照中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，按照合理的劑量補(bǔ)充，不可過(guò)量，尤其是維生素A、D、E等脂溶性維生素。

2.  蛋白粉：很多老人肉、蛋、奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足，肌肉衰減。這樣的情況下，可以額外補(bǔ)充一點(diǎn)蛋白粉。選擇蛋白粉時(shí)要注意，蛋白質(zhì)含量盡量不低于80%。大豆蛋白、乳清蛋白都可以。經(jīng)濟(jì)條件好的話，乳清蛋白更佳。

3. 鈣：對(duì)于老年朋友，鈣的推薦攝入量為1000mg。老年朋友、尤其是女性，常伴有骨密度下降的困擾，除了多喝奶制品、多曬太陽(yáng)之外，可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣。研究表明：鈣和維生素D聯(lián)合補(bǔ)充具有預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的作用。因此，盡量選擇鈣聯(lián)合維生素D的營(yíng)養(yǎng)制劑。對(duì)于胃腸道功能欠佳的老年人，可以優(yōu)先選擇檸檬酸鈣、乳酸鈣等有機(jī)鈣。

4.  特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：為了滿足進(jìn)食受限、消化障礙、特殊疾病人群的營(yíng)養(yǎng)需要，專門加工而成的配方食品。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、患有基礎(chǔ)疾病的老年朋友，在日常飲食的基礎(chǔ)上，進(jìn)行額外的補(bǔ)充，有助于營(yíng)養(yǎng)狀況的改善、助力疾病康復(fù)。具體種類的選擇、劑量，一定要在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

5.  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品：常見的有強(qiáng)化維生素D的奶粉，強(qiáng)化鈣的麥片，老年朋友可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。在攝入食物的同時(shí)，也增加了某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，一舉兩得。

市面上的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑種類繁多，老年朋友一定要結(jié)合自己的實(shí)際情況，切忌盲目跟風(fēng)、不可補(bǔ)得過(guò)量。建議在專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的評(píng)估和指導(dǎo)下進(jìn)行，選擇正規(guī)途徑購(gòu)買，合理補(bǔ)充，為您的健康助力。

參考文獻(xiàn)：

1《中國(guó)居民膳食指南2016》
2《營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑使用科學(xué)共識(shí)2018》

3《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 2018 》