編語:
24節(jié)氣是千百年來我國勞動人民隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而創(chuàng)立的,自然界氣象、物候的變化,在24節(jié)氣中直接反映出來,為農(nóng)事活動提供科學依據(jù)。根據(jù)中醫(yī)理論,人與自然界是天人相應,形神合一的整體。24節(jié)氣養(yǎng)生是根據(jù)不同節(jié)氣闡述養(yǎng)生觀點,通過養(yǎng)精神,調(diào)飲食,練形體達到強身益壽的目的。北京佑安醫(yī)院公眾號2024年繼續(xù)推出【佑安-24節(jié)氣健康說】,傳播健康理念和養(yǎng)生知識。
古人根據(jù)觀測太陽遠近變化,月亮陰晴圓缺,氣候冷熱交替,創(chuàng)造出了二十四個節(jié)氣。今天正是夏季最重要的一個節(jié)氣——小暑。
小暑是夏季炎熱的開始,民間有俗語“小暑過,一日熱三分”。也有“小暑大暑,上蒸下煮”之說,可見中國多地自小暑起進入雷暴最多的時節(jié),天氣逐漸變得潮濕,悶熱,人們的心情也會根據(jù)天氣變得煩躁,郁悶。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有“圣人之治病也, 必知天地陰陽四時經(jīng)紀”的記述?!端貑枴毭握摗氛f“人以天地之氣生, 四時之法成?!毕旅嫖覀兙鸵黄鹆私庖幌滦∈罟?jié)氣如何養(yǎng)肝。
一.保持良好心態(tài)
小暑時節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰辏咐?。此?jié)氣養(yǎng)肝首先要“養(yǎng)心”。俗話說“心靜自然涼”,保持平和、快樂的心態(tài),不僅可以消除盛夏煩悶的情緒,使我們的身心保持健康,同時還可以是我們擁有良好的睡眠質(zhì)量,防止失眠等情況發(fā)生。眾所周知,好的睡眠對肝病恢復,轉氨酶的降低是很有幫助的,故此夏季養(yǎng)肝先養(yǎng)心,保持良好心態(tài)十分重要。
二.健康合理飲食
小暑屬長夏,水氣上升。此時要注意清熱解暑,健脾利濕。少吃辛辣油膩的食物,注意營養(yǎng)均衡。夏季屬于消化道疾病高發(fā)癥季節(jié),小暑時節(jié)的多雨、高溫,這一時節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過量。可適當食用西瓜,西瓜味甜多汁,有清熱解暑、利尿解酒等功效。西瓜皮還能入藥,治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
三.防暑降溫莫貪涼
小暑來臨,防暑降溫是很重要的,但是切記一定不要“貪涼”。開空調(diào)時溫度不宜過低,防止室內(nèi)外溫差大,可適當使用空調(diào)被,防止寒氣侵入身體。有些人喜歡在炎炎夏日來一杯冰鎮(zhèn)扎啤或是飲料,冰激凌等,這些對于肝病患者也是不可取的。尤其是肝硬化伴食管胃底靜脈曲張的患者,此做法可能會引起血管破裂導致出血。
四.少動多靜合理運動
小暑養(yǎng)生提倡“少動多靜”,這個時節(jié)運動應講究節(jié)制,不要進行劇烈運動,以免脫水發(fā)生。可以在清晨或者傍晚,天氣比較涼爽時做一些緩和的運動,比如太極。散步,八段錦等。
【小暑護肝小食譜】:蓮藕燜黃鱔
食材:黃鱔5條 蓮藕一節(jié) 蔥、姜、蒜若干 鹽適量 料酒適量 生抽、老抽適量
步驟:
1.黃鱔切塊洗凈,蔥、姜、蒜切碎末,蓮藕切塊泡清水備用。
2.黃鱔加蔥、姜、蒜、料酒于沸水中焯燙片刻后用流動水沖洗。
3.熱油爆香蔥、姜、蒜末,加入藕塊翻炒,加入黃鱔段后加適量鹽、生抽、老抽、料酒入味。倒入沒過食材溫水,小火燜至湯汁收干,即可出鍋。
小貼士:煮熟的藕性味甘溫,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,補養(yǎng)脾胃。此外,蓮藕還是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者的保健食物。
民間有"小暑黃鱔賽人參"的說法,黃鱔味甘性溫,歸肝、脾、腎經(jīng)。根據(jù)冬病夏治的說法,小暑食用黃鱔滋補能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。