忌煙酒：酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接的毒性作用，長(zhǎng)期飲酒可導(dǎo)致酒精性肝炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會(huì)引起上腹部不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素缺乏。

忌食過(guò)多蛋白質(zhì)：過(guò)多蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)排出，可能導(dǎo)致肝昏迷。

忌食鹽過(guò)量：肝硬化病人肝臟破壞，抗利尿激素的功能減弱，使鹽儲(chǔ)留在體內(nèi)，加之血漿蛋白減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。

忌濫服藥物：由于肝硬化時(shí)肝功減低，藥物在肝內(nèi)的解毒過(guò)程大大減慢，易在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積，損害肝臟。

忌食過(guò)硬食物：由于肝硬化時(shí)門(mén)靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗，管壁變薄，粗糙的食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

忌過(guò)量食糖：肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖和全糖原儲(chǔ)存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已明顯降低，此時(shí)，若病人長(zhǎng)期大量進(jìn)食糖分，就會(huì)引起肝性糖尿病和脂肪肝。