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北京佑安醫(yī)院舉辦第二屆職工烹飪比賽

發(fā)布機構：mxc 瀏覽次數： 發(fā)布時間：2013-12-16
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近日，北京佑安醫(yī)院工會舉辦了第二屆職工烹飪比賽，25名選手烹制了美味佳肴，通過豐富多彩的文化生活提升職工的素質。

為了弘揚佑安飲食文化，倡導科學健康的生活方式，豐富廣大職工的業(yè)余生活，北京佑安醫(yī)院工會向全院職工發(fā)出號召，上到院領導，下到普通醫(yī)生護士積極報名參賽，大家精心準備，認真烹制。金針菇肥牛、炸豬排、干燒魚、水煮肉等一道道美味佳肴都出自職工之手，一道道佳肴都充分體現(xiàn)了色香味型俱佳的特點，贏得了評委的一致好評。

經過評委會評選，趙玉花的爆炒云南三珍榮獲一等獎；陳劍飛的玉子豆腐和方朝暉的粉絲蒸扇貝榮獲二等獎；胡艷的紅燒武昌魚、張媛媛的魚頭豆腐湯和張鳴旭的炸豬排榮獲三等獎。

這次烹飪比賽得到了營養(yǎng)膳食科的大力支持，她們?yōu)閺V大選手準備了各種菜肴制作材料和操作間。北京佑安醫(yī)院黨委副書記向海平、副院長李國慶、工會主席孫桂珍等領導和醫(yī)院伙食委員會成員作為評委參加了這次活動。

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