肝病住院患者多數(shù)存在營養(yǎng)問題,營養(yǎng)不良的比例較高。而合理的膳食和營養(yǎng)可以提高患者對治療的耐受性,有助于減少并發(fā)癥發(fā)生,縮短住院時間。因此,住院患者的營養(yǎng)治療已經(jīng)納為住院治療的一部分。
為了更好地為患者提供營養(yǎng)治療,營養(yǎng)膳食科根據(jù)我院患者的常見疾病、并發(fā)癥、伴隨的營養(yǎng)問題等,設(shè)計了不同類型的規(guī)范化營養(yǎng)膳食套餐,供各種類型膳食需求的患者選擇?,F(xiàn)將其介紹如下:
營養(yǎng)膳食套餐的適用癥:
1、清流食套餐:適用于需要啟動或恢復(fù)胃腸道功能的手術(shù)后、禁食后、無法咀嚼的患者。
2、流食套餐:適用于術(shù)后、出血后、禁食后或無法咀嚼等需要提高蛋白質(zhì)供給比例的患者。
3、半流食套餐:適用于咀嚼吞咽困難,腹瀉恢復(fù)期、手術(shù)后、消化道出血后等患者。
4、低脂少渣軟食套餐:適用于需要控制堅硬帶刺食物和不溶性膳食纖維并限制脂肪攝入的腹瀉恢復(fù)期、手術(shù)后、消化道出血后等患者。
5、低鹽飲食套餐:適用于需要限制鈉攝入量的高血壓、肝硬化合并腹水(無低鈉血癥)、腎功能障礙、心力衰竭等患者。
6、低脂飲食套餐:適用于脂肪肝、膽囊炎以及大部分慢性肝病患者。
7、低蛋白肝病飲食套餐:適用于需要限制蛋白質(zhì)總量和動物性蛋白質(zhì)攝入量的高氨血癥、肝性腦病患者。
8、低蛋白腎病飲食套餐:適用于需要控制蛋白質(zhì)尤其是植物性蛋白質(zhì)攝入的慢性腎功能障礙或肝病合并腎病等患者。
9、糖尿病飲食套餐:包括1200-1400kcal 、1400-1600kcal、1600-1800kcal ,適用于需要控制每日總熱量的糖尿病患者。
10、低蛋白糖尿病飲食套餐:1200-1400kcal適用于需要控制每日總熱量同時限制蛋白質(zhì)攝入的糖尿病合并高氨血癥、肝性腦病患者。
11、高蛋白飲食套餐:適用于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、肝病合并低蛋白血癥、腹水(無高氨血癥、肝性腦病、腎?。┑然颊?。
12、勻漿膳套餐:適用于咀嚼吞咽困難、反復(fù)腹瀉、高熱、反復(fù)出血、食道靜脈重度曲張等患者。
13、勻漿膳低蛋白套餐:適用于咀嚼吞咽困難、反復(fù)腹瀉、高熱、反復(fù)出血、食道靜脈重度曲張,同時合并高氨血癥、肝性腦病等患者。
14、低嘌呤飲食套餐:適用于痛風(fēng)、高尿酸血癥、尿酸性結(jié)石等患者。