提到中年人的標(biāo)配，總繞不開保溫杯里泡枸杞。作為養(yǎng)生佳品，不少人喜好用枸杞泡水喝、燉湯品，但除了傳統(tǒng)概念里的補(bǔ)血作用，枸杞還有哪些好處？食用中又有什么注意事項(xiàng)？今天藥師就帶大家一起get一下藥食同源的枸杞子身上的“知識(shí)點(diǎn)”。

       藥用枸杞子是茄科植物枸杞或?qū)幭?/span>枸杞的成熟果實(shí)。性味甘平，入肝腎經(jīng)《本草綱目》曰“滋腎、潤(rùn)肺、明目”。它具有潤(rùn)肺滋腎，補(bǔ)肝，明目功效。臨床治療治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等。枸杞子主要成分為己多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物堿及揮發(fā)油等，其中最重要的活性成分為枸杞多糖。

       雖然一年四季都可以吃枸杞，但不同季節(jié)有對(duì)應(yīng)的不同吃法，不同的搭配也適合不同的病癥，吃對(duì)了效果才更好，吃錯(cuò)了卻很傷身！和藥師一起來(lái)看看你吃對(duì)了嗎？

       春天-枸杞+黃芪  枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品一同服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)。枸杞和黃芪是春季最好的搭配，對(duì)于體質(zhì)虛弱的朋友，春天容易出現(xiàn)疲勞乏力等癥狀，此時(shí)喝點(diǎn)枸杞黃芪水，可起到益氣固表的功效。

       夏天-枸杞+菊花  枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金銀花等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配，可以起到滋陰明目，清除肝火的作用。

       秋天-枸杞+山楂  秋天空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂、皮膚起屑，用很多潤(rùn)膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節(jié)，吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等效果更好。秋季，枸杞配用一些酸性的食品，如山楂等，更是可以達(dá)“酸甘化陰”之效，起到滋陰養(yǎng)血、生津補(bǔ)液的作用。

       冬天-枸杞+山藥  冬天寒氣逼人，人們習(xí)慣將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中，以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是和各種粥品搭配，如大棗、龍眼、山藥等。有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然界嚴(yán)寒。

       枸杞子服用溫馨小提示

       1．枸杞能和綠茶同飲嗎？

       不能。綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。

       2．枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用嗎？

       適合。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。枸杞雖好，也不能吃的過(guò)量了。否則會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。特別是陽(yáng)虛體質(zhì)的人，更應(yīng)注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過(guò)度會(huì)造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

       3．感冒發(fā)燒時(shí)能服用嗎？

       外感受六淫邪氣致實(shí)熱（感冒發(fā)燒），脾虛有濕及腹瀉者忌服。枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，故正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。此外，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類，導(dǎo)致面泛紅光的朋友也最好別吃。

       我們知道好東西服用也須適量適度，我們一定要掌握吃枸杞的正確方法，這樣的話，身體才能夠越來(lái)越健康喲！

       內(nèi)容來(lái)源：枸杞子化學(xué)成分的研究[J]， 中醫(yī)臨床研究 ，2010，02（22）：24-24。

       圖片來(lái)源：部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò)