每當(dāng)人們?cè)谡勂疳t(yī)院的時(shí)候，首先被提及的肯定是各個(gè)臨床科室，然后就是臨床輔助科室，如檢驗(yàn)中心、超聲檢查等等，很少有人會(huì)想到支撐醫(yī)院建設(shè)的還有一個(gè)很重要的后勤科室，那就是食堂——我們的餐飲中心。一個(gè)食堂所提供的食品質(zhì)量、種類、味道、提供效率……等等，直接影響到全院職工和病患的在院生活，關(guān)系到我們的身心健康，可謂是責(zé)任重大。

通過(guò)此次活動(dòng)，讓我更加了解到了食堂的工作，知道了食堂為我們醫(yī)務(wù)人員和患者做出的巨大努力，更肯定了食堂的各位同事為醫(yī)院做出的貢獻(xiàn)。

在體驗(yàn)的時(shí)候我才知道，食堂也有晚班，如同我們大夜班的護(hù)士一樣，他們要夜里兩點(diǎn)就到崗為我們準(zhǔn)備早餐；他們很多人要七點(diǎn)之前就開(kāi)始了一天的工作；他們每天都要不停的重復(fù)擇菜、洗菜、煎、炒、烹、炸、燉、煮這些平凡的工作。

在體驗(yàn)中我停留時(shí)間最長(zhǎng)的是面點(diǎn)間，做面點(diǎn)的李師傅手藝非常好！除此之外，他的操作臺(tái)面（案板）也一塵不染；他用過(guò)的和面機(jī)器、做面點(diǎn)的各種炊具也擦洗的清潔如新；每次在拿取食材的時(shí)候他都會(huì)先把手洗得干干凈凈；在各種調(diào)料的用量的方面他也十分精確，他這么做是保證我的飲食安全，是保證面點(diǎn)的松軟可口。

食堂人是開(kāi)朗的，和他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候身邊就會(huì)洋溢著歡笑，哪怕他們做的是重復(fù)的工作；食堂人是樂(lè)觀的，即使他們做這最最普通的工作，他們也沒(méi)有怨言；食堂人是最注重衛(wèi)生的，他們關(guān)心著全員職工和病人的飲食安全；食堂的每餐都是選材新鮮、搭配合理的，他們要保證食物的色香味俱全。

長(zhǎng)期在爐灶面前炒菜、在高溫、高油煙的環(huán)境中勞作，我沒(méi)有聽(tīng)到他們的抱怨。幾乎所有人都知道切洋蔥的時(shí)候會(huì)給眼睛帶來(lái)的不適，當(dāng)他們要切一筐洋蔥的時(shí)候，你是否知道他們會(huì)流多少眼淚？當(dāng)我聽(tīng)到外科是他們經(jīng)常光顧的科室時(shí)，你的心中是否會(huì)有一些心酸和心疼？走進(jìn)食堂，讓我體會(huì)到食堂工作的不易，本還對(duì)食堂有些意見(jiàn)的我也更能換位思考。在食堂里既沒(méi)有張揚(yáng)的宣傳，也沒(méi)有空頭的承諾，有的只是無(wú)聲的付出和用心的服務(wù)。

食堂里工作人員的微笑和友善為全院的醫(yī)務(wù)人員營(yíng)造了一個(gè)和諧的就餐環(huán)境?？墒敲慨?dāng)你吃著香噴噴的飯菜時(shí)，你是否了解食堂的工作？當(dāng)你在抱怨食堂的種種時(shí)，你又可否想到食堂里工作人員辛苦的付出？其實(shí)，每一個(gè)感謝的微笑、每一個(gè)會(huì)意的眼神都是對(duì)他們辛勤勞動(dòng)的最好報(bào)答，珍惜他人的勞動(dòng)成果，珍惜他人的辛苦付出，懷著感恩的心面對(duì)生活，我們所要做的，原來(lái)如此簡(jiǎn)單。